Un passeig per l’Emilia-Romanya

Aturada al centre històric de la regió de l'Emilia Romanya

Un passeig per l'Emilia-Romanya

Vista d'àguila de la ciutat de pARMA
catedral de la ciutat de Modena

L’Emilia Romanya és el bressol de la gastronomia italiana, que acull algunes de les especialitats més famoses i productes típics del món. Travessant la plana de Parma a Modena i de Modena a Bolonya en bicicleta podeu provar alguns d’aquests tresors i descobrir les obres mestres artístiques de la regió.

Icona destacatsHighlights

  • El formatge de Parma. El Parmigiano Reggiano del qual podreu fer una degustació a San Segundo, i si en teniu ganes, visitar el museu dedicat a aquest formatge a Soragna
  • El Pernil de Parma també és molt famòs, i es pot visitar una fàbrica a Langhirano
  • Castells al llarg de la ruta: Torrechiara, Colorno, Fontanellato, Soragna, Montecchio, Carpi i Vignola.
  • Possibilitat de fer una cata de Lambrusco, ben a prop de la ciutat de Mòdena.
  • Es pot fer self-guided, és a dir pel vostre compte, o bé guiat. El pròxim tour guiat per l'Emilia Romanya és de l'1 de juliol al 7 de juliol
Pasta farcida típica de la regió
Pedalant per les vinyes de Lambrusco

Icona tast de vinsGastronomia 

En aquesta regió es concentren algunes excel·lències de la producció italiana, que són coneguts a tot el món: el Permigiano Reggiano, el formatge per excelència, i tota la varietat de formatges de la zona. El Prosciuto di Parma (pernil), vinagre balsàmic de Mòdena.

Sense oblidar la lasanya, la tagliatella al ragú (a la bolonyesa) i la pasta farcida de carn o verdures.

El vi més conegut de la regió i no els hi falta cap raó, és el Lambrusco, però a la regió de l’Emilia Romanya, gràcies a les condicions climàtiques que els hi dona el Mar Adriàtic, els permet tenir una gran varietat vinícola i comptar amb 30 varietats diferents de vins amb Denominació d’Origen, la meitat són vins blancs i l’altre meitat vi negres.

Castell de la regió de l'Emilia Romagna
Plaça de Modena

Icona museuHistòria

Un viatge que pren com a tema la via Emilia, el camí construït pels romans l’any 187 abans de Crist, que va marcar el començament del desenvolupament de les ciutats de Bolonya, Mòdena i Parma, que al seu torn va tenir un gran desenvolupament durant l’Edat Mitjana, fins la florida de les comunas i senyories i el període dels jutjats del segle XVI que van veure els millors artistes i arquitectes del temps treballant en aquestes terres. Els segles següents la regió es va veure dividida entre el goveern dels Estats Pontificis, Farnesi el Ducado de Mòdena i Reggio. Al segle XVII Napoleó va englobar la regió d’Emilia-Romanya al Regne d’Itàlia

Icona bicicletaDay by day

Arribada a Parma           

Dia 1: Parma – Fontanellato – Parma (57 km)

Dia 2: Parma – Reggio Emilia (59 km)

Dia 3: Reggio Emilia – Carpi – Mòdena (57 km)

Dia 4: Mòdena – Vignola – Castelvetro – Mòdena (65 km)

Dia 5: Mòdena – Nonantola – Bologna (55 km)

Dia 6: Bolonya (20 km)

Dia de sortida

Icona arquitecturaLes ciutats més importants de l’Emilia Romanya

PARMA

La primera ciutat que trobareu en aquest recorregut és la ciutat de Parma, que us rebrà amb la catedral romànica que té la cúpula frescada que és una obra mestre de Correggio. No us podeu perdre el Baptisteri, ni el Teatre Farnese que es troba just el costat del Palazzo della Pilota on hi tobareu la Galeria Nacional.

REGGIO EMILIA

La següent parada será a la Reggio Emilia on trobareu un centre peatonal que us portarà de la Piazza Prampoli a la Piazza San Prospero. La Basílica més important de la ciutat és la Basilica Della Beata Vergine Della Ghiara. Aquesta ciutat és on es va crear la Tricolore, la bandera del país i és per això que hi ha un Museu dedicat a la bandera i a tot allò qeu és típic d’Itàlia. 

MÒDENA

És el bressol del Vinagre balsàmic de Mòdena, compte amb la Catedral de Santa Maria Asunta y San Geminiano que és romànica (Duomo), Piazza Grande i la Torre Girlanda, tots tres monuments són Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO

BOLONYA

És la última parada del tour i la ciutat més gran de la regió i també la capital. A Bolonya trobem la Universitat més antiga d’Europa. No us podeu perdre la Piazza Maggiore amb la Basílica de San Petonio, les 2 Torres, l’Asinelli i Garisenda, el Santuari de San Luca i el Palazzo Comunale.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>