Descobreix Romagna: La terra de la Dolce Vitta - 5 etapas

Arribem a Ravenna, una vegada capital de l’Imperi Romà d’Occident. El seu cèntric hotel us permet caminar fins a la tomba de Dante i els mosaics de San Vitale declarats Patrimoni Mundial de la UNESCO. No et perdis les seves esglésies bizantines amb els seus colorits mosaics que atreuen a viatgers de tot el món. (Allotjament en Ravenna)

Al sortir de Ravenna, poden optar per visitar una altra obra mestra bizantina: Sant Apollinare. Recorreu les planes a través de plantacions fruiteres i arribeu a Forlimpopoli, ciutat natal de Pellegrino Artusi, famosa a tot el món per ser la primera a documentar la “cuina casolana” italiana. Artusi continua sent aclamat com el pare de la cuina italiana. Després d’una pujada arribaran a Bertinoro, la ciutat vinícola famosa per la seva hospitalitat i el seu vi blanc “Albanesa di Romagna”, i veuran les meravelloses vistes de les pròximes planes adriàtiques. (Allotjament en Bertinoro)

Gaudiu de les vistes des dels pujols inferiors mentre viatgen a Terra del Sole, una ciutat fronterera construïda per la família dels Medici al 1564 per a protegir la davantera nord de la Toscana i dissenyada amb el nou concepte renaixentista per a la “Ciutat Perfecta”. Si el Palazzo Pretori està obert, doneu un cop d’ull a l’interior on trobareu de les poques escales de doble hèlix del món, dissenyades per Leonardo da Vinci. Detinguin-se a Castrocaro i a les seves gelateries (o preneu un desviament cap al centre històric, sota l’increïble castell del cim del pujol). Una vegada arribeu a Faenza, gaudireu de la plaça del mercat que sempre està plena de ciclistes de totes les edats. Faenza és mundialment coneguda per la seva ceràmica decorada a mà; us assenyalarem l’estudi d’un artesà local per a veure com la ceràmica està decorada en l’estil Majolica. També recomanem una visita al Museu Internacional de Ceràmica. (Allotjament en Faenza)

Gaudiu d’un tranquil passeig per les vinyes i els horts de kiwi de camí a l’encantadora ciutat medieval de Brisighella (oficialment en la llista de les ciutats més belles d’Itàlia). Sens dubte haureu d’explorar el centre històric de la ciutat i veure l’única Via degli Asini, un dels carrers artesanals medievals més ben conservats d’Itàlia. També es pot pujar a la torre del rellotge o al castell que s’alça sobre la ciutat. Gaudiu de la pasta casolana o el sandvitx regional de pa pla (la famosa piadina) i tasteu el gelat Zabaione! Si continueu a través dels pujols baixos, vinyes i olivars arribareu a un encantador Agroturisme, una casa de camp que serveix com un petit hotel amb una granja de treball, on els propietaris us donaran la benvinguda. (Allotjament en Riolo Terme)

Riolo Terme és una ciutat balneari, per la qual cosa sempre podreu gaudir dels seus tractaments de spa d’aigua termal, jugar una ronda de golf, fer-vos un massatge o participar en una demostració i una classe de fabricació de pasta. Us recomanem fer un llarg passeig pels pujols, per a aquells que vulguin estirar les cames, o un passeig fàcil per Castel Bolognese per als quals volen fer una mica més d’exercici, tots dos passejos en un entorn encantador de vinyes, granges i olivars pertot arreu, amb els Apenins a la vista. (Allotjament en Riolo Terme)

Avui arribareu a la ciutat medieval de Dozza, famosa pels seus murals en les parets. El castell de Dozza alberga la Enoteca Regional Emília-Romanya (un museu del vi i un celler). Com a especialitats regionals tenim el Sangiovese vermell (raïm mare del Chianti), que últimament està guanyant reconeixement mundial com un vi important i l’efervescent Lambrusco dels pujols de Mòdena i Bolonya, un excel·lent acompanyament per als embotits regionals com el pernil i el salami. Planegeu arribar a mitjan tarda perquè pugueu recórrer el castell i tastar una mica de vi!

Després de l’esmorzar, finalitzen els serveis a Dozza.