Emilia - Romagna: El corazón gastronómico de Italia 6 etapas

desde 710€/persona
47Km / día 50% Dificultad 6 ETAPAS / 7 noches/ 8 días
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Destacados

Aeropuertos cercanos: Milán, Parma y Boloña.

La Emilia - Romaña es la cuna de la gastronomía italiana, que acoge algunas de las especialidades más famosas y productos típicos del mundo. Atravesando la plana de Parma a Módena y de Módena a Boloña en bicicleta podréis probar algunos de estos tesoros y descubrir las obras maestras artísticas de la región.

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Descripción de la ruta

En esta región se concentran algunas excelencias de la producción italiana, que son conocidas en todo el mundo: parmigiano reggiano, vinagre balsámico de Módena, el jamón de Parma, para no mencionar la importante DO producción de vino y la pasta rellena tradicional: Cappelletti, tortellini y lasaña. Paseos tranquilos permiten ver y disfrutar in situ de los fabricantes de estas especialidades durante su visita a los castillos y pueblos de la herencia del periodo Ducal que vio en esta región un extraordinario florecimiento de las artes.

Un viaje que toma como tema la vía Emilia, el camino construido por los romanos el año 187 antes de Cristo, que marcó el principio del desarollo de las ciudades de Boloña, Módena y Parma, que en su turno tuvieron un gran desarrollo durante la Edad Media, hasta el florecimiento de las comunas y señorías y el periodo de los juzgados del siglo XVI que vieron los mejores artistas y arquitectos de los tiempos trabajando en estas tierras.

Boloña, la capital de la región con un tejido medieval de palacios y torres y los ambientes especiales de la ciudad que tiene unos 40 quilómetros de pórticos medievales y renacentistas. Una región laboriosa, rica y pacífica, dónde todo es el espejo del saber vivir italiano, a la cura del patrimonio histórico y artístico y el sabor del buen comer.

Módena con el centro medieval intacto, y la catedral patrimonio de la humanidad considerada como una de las obras maestras del románico, el Palacio Ducal y la prestigiosa Galeria Estense.

Finalmente, Descubriréis Parma con la Catedral y la Cámara de abadesa con frescos de Correggio, el Baptisterio de Antelami, las preciosas obras de Parmigianino conservados en la Galeria Nacional y el impresionante Teatro Farnese .

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No te puedes perder

Cuatro fantásticas ciudades famosas por su gastronomía: Boloña, Reggio Emilia, Módena y Parma.

El queso de Parma.

Castillos a lo largo de la ruta: Torrechiara, Colorno, Fontanellato, Soragna, Montecchio, Carpi i Vignola.

Módena, ciudad patrimonio mundial UNESCO.

Itinerario

Cuatro fantásticas ciudades famosas por su gastronomía: Boloña, Módena, Reggio Emilia y Parma.

 

Llegada a Boloña
Llegada individual a Boloña. Capital administrativa de Emilia Romagna y, sin duda, capital culinaria. Boloña tiene una larga tradición de estudios, artes y gastronomía. Visiten la universidad más antigua que funciona continuamente en el mundo o vayan a disfrutar de una cena en una trattoria local. (Alojamiento en Boloña)
Etapa 1: Boloña - Módena (55 km + 450m)
Después del desayuno, salgan en bicicleta para hacer un buen recorrido por el campo. Un carril de senderos en bicicleta que os lleva a la ciudad y fortaleza de Bazzano, antes de dirigiros a Módena. No os olvidéis de visitar el centro histórico de esta ciudad, con la catedral cubierta de mármol y sobre todo su campanario. (Alojamiento en Módena)
Etapa 2: Loop a Módena (60 Km + 374m)
Exploren Módena subiendo por el campanario o visitando el Palacio del Duque. Alternativamente, podrán disfrutar de un paseo por los caminos tranquilos y carriles para bicicletas. Visiten la pintoresca ciudad de Castelvetro con su centro histórico fortificado y la producción de vinagre balsámico. Si sois fans de los coches, Módena es el hogar de Ferrari y otras marcas históricas, por lo tanto podéis visitar los diferentes museos y exposiciones que dispone la ciudad. (Alojamiento en Módena)
Etapa 3: Pedaleando por Reggio Emilia (47 km + 219m)
Antes de salir de Módena en bicicleta, sugerimos una visita del mercado local donde podrán encontrar productos locales: no únicamente frutas y verduras, sino también selecciones gourmet de vino Lambrusco, galletas típicas italianas Amaretti y desde luego el vinagre balsámico tradicional. Un viaje fácil que os llevará a lo largo de carreteras secundarias a una estancia muy especial – un hotel casa de campo agroturismo con una granja de trabajo, queso parmesano y producción de vinagre balsámico, viñedos, bodega, y más, dentro de un entorno natural maravilloso. (Alojamiento en Regio-Emilia)
Etapa 4: Loop Reggio Emilia (20-58 km + 813m)
Visitaréis las colinas en un paseo hacia las ruinas del castillo de Canossa, donde el emperador del Sacro Imperio Romano Enrique V, tuvo que mostrar penitencia al Papa, esperando descalzo en la puerta del castillo durante tres días nevados antes de que Matilda, condesa de Canossa, convenciera el Papa para abrir. También podrán seguir el carril bici hasta Reggio Emilia para visitar esta animada y bonita ciudad. (Alojamiento Regio-Emilia)
Etapa 5: Regio Emilia - Parma (54km +256m)
¡Nos dirigimos hacia una ciudad donde tus papilas gustativas no quedarán decepcionadas, Parma! Famosa por sus tradiciones culinarias, pero también destacada por sus artistas: Correggio, Parmigianino y Giuseppe Verdi son algunos de sus ciudadanos más famosos, y su influencia está muy presente en nuestros días. La ciudad sigue siendo un importante centro cultural y artístico. Explora y disfruta de centro histórico y deleita el paladar con el jamón curado (prosciutto crudo) y el queso parmesano, que se comen como aperitivo. (Alojamiento en Parma).
Etapa 6: Loop al castillo de Torrechiara (48km + 813m)
¡Después del desayuno, prepárate para tu último día de ciclismo en medio de antiguos castillos y tradiciones locales! El paseo de hoy llegará al impresionante castillo de Torrechiara, construido entre el 1448 y 1460, que fue concebido como un instrumento de defensa, y como hogar del conde y su amante. ¡Esta zona es famosa por su prosciutto curado y todo el sabor local en este entorno histórico! (Alojamiento en Parma).
Día de salida
Después del desayuno, finalización de los servicios en Parma.
Mapa de la Ruta Emilia-Romanya: Parma, Mòdena i Bolonya (Italia). Ruta en bicicleta

Precios 2021

Temporada
Llegadas viernes
03/03 - 30/06
01/09 - 10/11
Estándar / Premium
710€ / 1.025€
  • por persona en habitación doble
    con desayuno incluido
  • Suplemento habitación individual
    155€/445€
  • Servicios Opcionales

    Alquiler de Bicicleta Adulto
    120€/160€

    Alquiler de Bicicleta Eléctrica
    240€

¿Què incluye la ruta?

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Ruta auto-guiada

Libro de ruta, mapas y GPS.

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Información turística

Información general de la área

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Alojamiento

7 noches de alojamiento en habitación doble con desayuno.

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Transporte de equipaje

Traslado de equipajes de un alojamiento al siguiente

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Asistencia en emergencias

Asistencia durante el viaje.

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